bacadillos

[pantoni]

:icon_mrgreen: :icon_mrgreen:

je je ,

pues eso , que esto va de bocatas .


¿ de que soleis hacer los bocatas en casa ????


yo normalmente en casa me lo hago de jamon , siempre tengo un jamon en casa , y con un trozo de pan , un tomate cortado a finas lonchas , y un buen chorro de aceite de oliva " casero" ....


y en otras ocasiones de tortilla a la francesa , pero no es lo mismo , aunque en invierno , cuando hace frio , diras que apetece mas , aunque en casa se este calentito.

venga , ya direis ..........

¿ no os esta entrando hambre ????

[josehonda]

yo me gano la vida haciendo bocatas, así que en casa no puedes ni imaginarte las combinaciones que hago para saber que tal están

uno de mis bocatas preferidos y que gusta mucho es el atún con queso, es mi almuerzo diaro :001_smile:

[pantoni]

el atún con queso,

que raro , tendre que provarlo , pues ma gusta el atun y me gusta el queso

[josehonda]

pruébalo y me dices, todo el mundo que lee la lista de los bocatas dice lo mismo que tú, pero la mayoría repite... por decirte que es el number one :001_smile:

tengo otras combinaciones que no veas :icon_mrgreen:

[pantoni]

cuenta , cuenta ........

yo en los bares suelo pedir el tipico de lomo , bacon , queso y pan con tomate , aunque por aqui antes no hacia falta pedir el pan con tomate , ahora si , pues tabajan muchos extranjeros en la hosteleria y no estan acostumbrados a "malgastar " tomantes untandolos en el pan y yo soy de los que creen que un bocata sin tomate , no es un bocata :icon_mrgreen:

[josehonda]

no hace falta malgastar tomates, triturándo un tomate te da para varios bocatas y lo aprovechas al máximo :001_tongue:

si un día tienes que hacer muchos muchos bocatas te explicará algo más

[ribes]

Y que bueno que es un buén pa amb tomaquet, con un buén pan,tomate y aceite virgen extra te lo comes solo, y si en medio le pones un jamoncito de calidad o un buén queso o lo que sea...uhmmmmmmm que ricos los bocatas. :icon_mrgreen: :icon_mrgreen:

[pale.rider]

Más que de bocatas soy de sandwiches, básicamente porque no suelo tener pan normal en casa. Se me dan bastante bien y suelo experimentar mucho. Como dice Josehonda, el de atún con queso está muy bien, lo llevo haciendo años.
Tuesto un poco el pan, para que no esté tan blandito, y unto un poco de mahonesa en él, normalmente le pongo un poquito de picante, pero no cualquiera, Harissa (creo que se escribe así) que le da un toque característico, a veces un poco de ketchup, pero no mucho, luego el atún y una loncha de queso :001_tongue: riquísimo.
otras veces, lo que hago, para que no se desmorone mucho. es que el atún, en lugar de echarlo tal cual, hago una pasta con el atún, un poco de mahonesa y un poco de ketchup.

Seguiré poniendo más

[Alfrenci]

uno de mis bocatas preferidos y que gusta mucho es el atún con queso, es mi almuerzo diaro :001_smile:

Desde que me dijeron que para engordar el atun era de lo mejor y mas sano, muchos de mis bocatas tambien son con atun y queso en lonchas. Aveces le añado tomate frito y un poco de cebolla. Con un poco de aceite del bote de atun, sabe riquisimo.

Si hay prisa chorizo pamplonica o lomo embuchado y tira millas.

Y si estoy goloson, chocolate que da mucha energia.

Vssss.

[pale.rider]

Cierto, un poco de cebolla cruda cortada fina también le queda muy bien

[pantoni]

no hace falta malgastar tomates, triturándo un tomate te da para varios bocatas y lo aprovechas al máximo :001_tongue:

si un día tienes que hacer muchos muchos bocatas te explicará algo más

los trituras alo bestia ??? yo lo que hago es rayarlos , no con el boli , con un rayador :icon_mrgreen:

gracias por las respuestas , pero espero muchas mas pues de bocatas se puedenhacer de mil maneras , solo hace falta imaginacion............ y algunos ingredientes :icon_mrgreen:

[Bigorda]

Para mi uno de mis preferidos, no es nada del otro mundo, pero es el de pan con tomate, con jamon york frito y queso...hmmmm....

Es bueno para comer recien hecho y para comer en plan picnic o escursión.

[Ojancano]

Ahí va el Cantabro ...

Bocata de rabas!!!!!!

Al que no lo haya probado, puede parecerle raro, aquí se da mucho y está cojonudo!!!!

Vsss

[pantoni]

Ahí va el Cantabro ...

Bocata de rabas!!!!!!

Al que no lo haya probado, puede parecerle raro, aquí se da mucho y está cojonudo!!!!

Vsss

supongo que te refieres a rabas de calamar , no ? por aqui no se estila mucho , una lastima

Bigorda , eso me lo suelo hacer alguna vez , pero con pan Bimbo pasado por la sanwichera y untado en mantequilla pero es cuando uno tiene poca hambre , digamos que un tentenpie :biggrin:

[pale.rider]

Aquí el bocata de calamares es famoso. Algunos bares son famosos sólo por ese bocadillo

Otro muy rico es el de anchoas con boquerones en vinagre (que tiene un nombre que ahora no recuerdo)

Y de los caseros, uno fácil y muy muy rico. Bocadillo de sardinas en aceite con tomate natural, o con tomate frito (pero del casero)

[josehonda]

los trituras alo bestia ??? yo lo que hago es rayarlos , no con el boli , con un rayador :icon_mrgreen:

gracias por las respuestas , pero espero muchas mas pues de bocatas se puedenhacer de mil maneras , solo hace falta imaginacion............ y algunos ingredientes :icon_mrgreen:

lo lavas bien, coges la batidora y le das, aprovechas el 100x100 del tomate

[pale.rider]

los trituras alo bestia ??? yo lo que hago es rayarlos , no con el boli , con un rayador :icon_mrgreen:

gracias por las respuestas , pero espero muchas mas pues de bocatas se puedenhacer de mil maneras , solo hace falta imaginacion............ y algunos ingredientes :icon_mrgreen:

lo lavas bien, coges la batidora y le das, aprovechas el 100x100 del tomate

Y lo pasas por el colador o un chino, para que quede fino, fino y sin peladura

Pero lo del rallador le da su puntito, porque te encuentras trocitos de tomate

[usuario]

Yo, mi bocata "por excelencia" es la tortilla francesa con queso, aunque también como muchos de atún (por eso de la proteina y todo eso).
Ese de atún con queso de josehonda me lo apunto...tendré que probarlo.

El atún como tal, forma parte de mi dieta (es sanísimo...libre de grasas y lleno de proteninas...ideal para la formación de masa muscular). Por las noches, muchos dias, ceno "un par de latas de atún a pelo". Preferiblemente sin aceite (parece serrín, pero es buenisimo).

Desde hace tres o cuatro meses estoy haciendo una "dieta de fitness", que aunque ahora la mantengo en suspenso con el verano, mantengo ciertos habitos que os recomiendo: zumo de naranja natural + leche desnatada con cereales para desayunar, y un par de horitas mas tarde "bocata que te crió"! (es muy importante meter a primera hora una buena dosis de calcio y vitamina C...luego viene "lo bueno", jaja). Digamos que a las 8.30h me meto el zumo y la leche y a las 10.30 me jalo un bocata (pequeñito).

Y aunque el embutido "pata negra" me gusta todo, lo evito (aunque de vez en cuando me meto un homenaje).

Mola!

PD: el bocata de anchoas con escalivada es un pecado (tiene que ser pecado fijo, con lo bueno que está, jaja).

[pantoni]

Aquí el bocata de calamares es famoso. Algunos bares son famosos sólo por ese bocadillo

si , recuerdo en la quedada de Zaragoza , que para cenar un dia fuimos al calamar gigante

[Putin]

Yo ahora no me suelo hacer bocatas y cuando los hago es porque tengo un hambre que jodo y me lo hago de lo primero que pillo, pero cuando era chaval me ponía unos bocatas de que te cagas (con perdón):

- Media barra de pan abierta en dos.
- Una capa de tomate frito (casero).
- Una capa de chorizo.
- Una capa de mayonesa (casera).
- Una capa de salchicón.

Os aseguro que cuando me acuerdo de ellos empiezo a salibar

[Alfrenci]

Mañana tenemos ruta motera para todo el dia y el bocadillo elegido es el siguiente:

Chapata 200 gr.
Atun
Queso en lonchas
Fuet
Lechuga
Cebolla

Y lo mejor comerlo en medio del monte, con buena compañia y con vistas al Pirineo.

Vssss.

[pantoni]

Mañana tenemos ruta motera para todo el dia y el bocadillo elegido es el siguiente:

Chapata 200 gr.
Atun
Queso en lonchas
Fuet
Lechuga
Cebolla

Y lo mejor comerlo en medio del monte, con buena compañia y con vistas al Pirineo.

Vssss.

pero le quitaria la cebolla , que luego se me repite :crying: y le añadiria unos filetitos de anchoa y unas lonchas de tomate :icon_mrgreen: regadito con una Mahou***** pero claro , en moto tendra que ser sin alcohol :crying: o con una cocacola , fanta ,agua....

[pale.rider]

pero le quitaria la cebolla , que luego se me repite :crying: y le añadiria unos filetitos de anchoa y unas lonchas de tomate :icon_mrgreen: regadito con una Mahou***** pero claro , en moto tendra que ser sin alcohol :crying: o con una cocacola , fanta ,agua....

Eso, eso, Mahou ***** da igual con qué lo acompañes siempre está bueno.
Pantoni, vas a tener que venir a verme, en mi casa se beben más litros de Mahou***** que de agua

[pantoni]

pero le quitaria la cebolla , que luego se me repite :crying: y le añadiria unos filetitos de anchoa y unas lonchas de tomate :icon_mrgreen: regadito con una Mahou***** pero claro , en moto tendra que ser sin alcohol :crying: o con una cocacola , fanta ,agua....

Eso, eso, Mahou ***** da igual con qué lo acompañes siempre está bueno.
Pantoni, vas a tener que venir a verme, en mi casa se beben más litros de Mahou***** que de agua

ya me gustaria , pero desde que tengo el crio , el tema de las quedadas en moto se ha quedado de lado :crying:

[pale.rider]

pero le quitaria la cebolla , que luego se me repite :crying: y le añadiria unos filetitos de anchoa y unas lonchas de tomate :icon_mrgreen: regadito con una Mahou***** pero claro , en moto tendra que ser sin alcohol :crying: o con una cocacola , fanta ,agua....

Eso, eso, Mahou ***** da igual con qué lo acompañes siempre está bueno.
Pantoni, vas a tener que venir a verme, en mi casa se beben más litros de Mahou***** que de agua

ya me gustaria , pero desde que tengo el crio , el tema de las quedadas en moto se ha quedado de lado :crying:

¿yo he hablado de qdd? ¿en moto? :biggrin: :biggrin: te vienes para acá en coche, con el crio y mientras juega nos jartamos de Mahouuuuuussss

[pantoni]

[
¿yo he hablado de qdd? ¿en moto? :biggrin: :biggrin: te vienes para acá en coche, con el crio y mientras juega nos jartamos de Mahouuuuuussss

¿ le cuentas TU a Tonica que se tiene que hacer 634 klms en coche , o sea , sobre las 6 horas , para que nos tomemos unas cervecitas ?????

[pale.rider]

:biggrin: :biggrin: sé un poco más imaginativo :biggrin: aunque tú en realidad vengas a eso. Dile que tienes que arreglar unos papeles :icon_mrgreen: :icon_mrgreen:

Venga, y una receta de bocadillo que me hacía cuando era pequeño.
Bocadillo en pan, pan, nada de pan de molde.
- Mahonesa casera, como si se fuese a acabar el mundo
- Tomate natural cortado en rodajas
- Jamón cocido, pero en abundancia

Me salía a comerlo a la calle, porque chorreaba por todos lados. Se resbalaba el tomate con la mahonesa y era un cachondeo

[pantoni]

:biggrin: :biggrin: sé un poco más imaginativo :biggrin: aunque tú en realidad vengas a eso. Dile que tienes que arreglar unos papeles :icon_mrgreen: :icon_mrgreen:

Venga, y una receta de bocadillo que me hacía cuando era pequeño.
Bocadillo en pan, pan, nada de pan de molde.
- Mahonesa casera, como si se fuese a acabar el mundo
- Tomate natural cortado en rodajas
- Jamón cocido, pero en abundancia

Me salía a comerlo a la calle, porque chorreaba por todos lados. Se resbalaba el tomate con la mahonesa y era un cachondeo

ahora me voy al chalet de mis padres a cambiarle las bujias y el aceite al coche , en cuanto vuelva y este la mujer en casa ( esta trabajando , yo de vacaciones :icon_mrgreen: ) le dire que tenemos que ir a Talavera , para hacerle el rodaje a las bujias .

PD : si nos vamos , es que no cuela

[usuario]

Bueno, he probado ese bocata de atún con queso que recomendaba Josehonda. Estaba "feten".
También añado otra de mis debilidades: bocata de anchoas de la escala con escalivada (ese tiene que ser pecado, fijo).

Saludos!

[pantoni]

pues anoche , sin ganas de cocinar hice unos bocatas para mi y para la mujer de tortilla a la francesa , pero con trozos desmenuzados de jamon de york en el huevo batido , un poco de levadura en polvo para que quede mas esponjosa la tortillita y el tipico tomate cortado a finas lonchas en el mio añadi unas lonchas de queso , en el otro no , a ella no le gusta tanto el queso como a mi , y dos mahous *****

[pale.rider]

joder, joder, una cena perfecta

Hablando de tortillas francesas, hace muuuchos años me puse a experimentar, me dije, a ver que se le puede echar a la tortilla y que no. bueno, pues os digo algunos NO, no le echéis colacao, azucar o café , le podéis echar moztaza, leche (queda más jugosa) o salsa barbacoa.

Otra receta de tortilla, esta me la hacían en un todo incluido del caribe. Le echas, tomate crudo, pimiento y cebolla, todo bien picadito y sin mucho líquido, para que cuaje bien
Y el sumun de las tortillas francesas, una receta que no sé de dónde saqué, creo que me lo hizo mi madre algún día. bates el huevo y le echas la bechamel de las croquetas intentas batirlo, para que no queden pegotes, lo aplastas con el tenedor y tal. Es la tortilla más rica con diferencia, cuanto mejor esté la bechamel (jamón y tal) pues mucho mejor claro

(desde las 7 que desayuné, me está entrando un hambreeeee)

[josehonda]

si un día os apetece un bocata de tortilla de patatas y no tenéis patatas o, simplemente, no os apetece pelarlas, cogéis una bolsa de patatas chips y antes de abrirlas destrozais la bolsa hasta dejar las patatas lo más pequeñas posible, con el huevo batido ponéis las patatas y a la sartén, no hace falta sal que las patatas ya llevan

coges el pan y lo untas con tomate y ya os digo yo que da el pego